Uke 14 – Norge: Hjort stekt i kjølebag og tilslørte bondepiker – Prosjekt Matverden
Uke 14 – Norge: Hjort stekt i kjølebag og tilslørte bondepiker – Prosjekt Matverden
Sous-vide | Daniels Bistro
Bankebiff – Norsk Hjortesenter
Innovasjon i møtet mellom kokk og hjort - Vestland fylkeskommune
Halstenstad Hjortefarm - Lårtunge av hjort! Kunne like gjerne være en indrefilet. På en godt mørnet hjort holder alle biffstykkene samme mørhet som folk flest forbinder med filetkvalitet ! bestill ferskt kjøtt
Hjort tillagad med sous vide
Lårtunge Hjort – Eidskog Vilt
Sous vide amateur | Facebook
Lisa Malene – Lårtunge av hjort med nydelig tilbehør
Akevittgravet lårtunge av hjort - Kirsten Winge
hjort sous vide – SVIDDÅ.
JegerStine - Alltid vært skeptisk til Sous-vide, men i påsken måtte jeg prøve jeg også. Rundstek av hjort - 56 grader i 4 timer, 58 grader i 1 time. Deretter fikk den
Sous Vide – RudfossMat
Aperitivo mat- og interiørgleder – Hjort ytrefilet i sous vide med potetpuré og spennende blanding med epler, jordskokk, kantarell og tranebær
Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör - i Köket med Anders
Dåhjort lårstek sous vide - Mat i Bergen
Hvordan behandle viltet? JAKTIA
A - Å Sous vide (temperatur og tid) - AperitivoMat.no
Lårtunge Elg – Eidskog Vilt
Det er fort hjort - fjordabladet.no
Uke 14 – Norge: Hjort stekt i kjølebag og tilslørte bondepiker – Prosjekt Matverden
Lårtunge Hjort – Eidskog Vilt
Hjort er gjort | Lars spiser - oppskrifter & matglede
