Fisk som råstoff (Holdbarhet og kvalitetssikring) - Fagbokforlaget.no
Hygiene i hvitfiskmottak | Mat og Marked
Kjøling, frysing og innpakning - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Kveiteskiver 5kg (frossen) – Vadhald Sjømat
Fersk fisk ferdig pakket - enklere blir det ikke | Nyheter | REMA 1000
Fersk fisk - Servicegrossistene AS
Hvordan vurdere kvaliteten på fisk? - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Sjekkliste for fiskere - Nofima
Slik sjekker du hvor fersk fisken er - Nofima
Ta vare på fisk og sjømat – Matvett
Slik kan du vurdere om fisken er fersk | Fisk og skalldyr | Matvaregrupper | matportalen.no - Informasjon om sunn og trygg mat fra offentlige myndigheter
Superkjøling holder laksen fersk lenger - Tu.no
Forstår du datomerkingen av fisk? – VG
Fersk fisk kan være tre uker gammel – NRK Norge – Oversikt over nyheter fra ulike deler av landet